岡庄は京料理の有名老舗が一堂に集う京料理展示大会に参加しております。
第117回京料理展示大会
小寺久則・岩﨑伸亮・新井規秀・幸泉祐樹 作
小寺 久則 作
「ハレの日の松華堂」
岩﨑 伸亮 作
「秀三」
新井 規秀 作
「旬菜 天婦羅盛合せ」
幸泉 祐樹 作
「杪夏の御膳」
第116回京料理展示大会
小寺久則・岩﨑伸亮・新井規秀・篠﨑亮介・幸泉祐樹・谷本優駿 作
小寺 久則 作
「ハレの日の松華堂」
岩﨑 伸亮 作
「唐橋楽味菜」
新井 規秀 作
焼物「彩」
篠﨑 亮介 作
「初冬の主役」
幸泉 祐樹 作
「秋の前菜」
谷本 優駿 作
「祝宴の天婦羅」
第115回京料理展示大会
岩﨑伸亮・新井規秀・篠﨑亮介・幸泉祐樹・谷本優駿 作 小寺 久則 監修
岩﨑 伸亮 作
「英京」
伊勢海老・鰆・鮑旨煮・博多流し・蟹松風・求肥巻
新井 規秀 作
「夏の焼物」
鮎の塩焼き・茗荷・花蓮根
篠﨑 亮介 作
「宝船」
伊勢海老・車海老・平目・蝦夷鮑・雲丹・本鮪大トロ・唐草大根・茗荷・酢橘
幸泉 祐樹 作
「冬至」
黒皮南瓜・蟹真蒸・蕪・人参・木の芽
谷本 優駿 作
「秋晴れの天麩羅盛り合わせ」
車海老・松茸・銀杏・鱧・南瓜・薩摩芋・大葉・長葱・茄子
第114回京料理展示大会
小寺久則・岩﨑伸亮・新井規秀・篠﨑亮介・古川智大・幸泉祐樹・谷本優駿 作
新井 規秀 作
岩﨑 伸亮 作
篠﨑 亮介 作
篠﨑 亮介 作
古川 智大 作
小寺 久則 作
幸泉 祐樹 作
第113回京料理展示大会
小寺久則・岩﨑伸亮・新井規秀・篠﨑亮介・古川智大・幸泉祐樹・山見拓也・谷本優駿 作
新井 規秀 作
岩﨑 伸亮 作
篠﨑 亮介 作
古川 智大 作
小寺 久則 作
第112回京料理展示大会
小寺久則・岩﨑伸亮・上林孝之・新井規秀・辻健太郎・篠﨑亮介 作
小寺 久則 作
小寺 久則 作
岩﨑 伸亮 作
上林 孝之 作
新井 規秀 作
辻 健太郎・篠﨑 亮介 作
第111回京料理展示大会
小寺久則・岩崎伸亮・上林孝之・新井規秀 作
料理長 小寺 久則 作
副料理長 岩﨑 伸亮 作
主任 上林 孝之 作
主任 新井 規秀 作
第110回京料理展示大会
小寺久則・岩崎伸亮・上林孝之・新井規秀・井上直樹 作 監修 瀬川秀昭
第109回京料理展示大会
岡庄 社員一同 作 総監修 瀬川秀昭
小寺 久則 作 『晴れの日の松華堂』
岩﨑 伸亮 作 『祝肴』
上林 孝之 作 『鯛の射込』
新井 規秀 作 『湯葉饅頭』
井上 直紀 作 『海鮮射込蕪』
第108回京料理展示大会
岡 豊雄 小寺久則 岩崎伸亮 瀬川秀昭
第107回京料理展示大会
岡庄 箱田貴久 作
会場内「京都料理芽生会」ブースでは、京都造形芸術大学 坂元 大地氏よりご提供いただいた器にて展示しました。
ご協力いただき誠に有難うございました。
第105回京料理展示大会
岡庄 岡 豊雄・箱田貴久 作
第103回京料理展示大会
岡庄 岡 豊雄・岡 豊誠・箱田貴久 作
第102回京料理展示大会
岡庄 岡 豊誠・社員一同 作
第101回京料理展示大会
箱田貴久 小寺久則 平方卓也 北濱里美 余田貴幸 永田直也
中山美香 岩﨑伸亮 宗接陽介 小南玄太 高橋祐人
第100回記念 京料理展示大会
岡庄 岡 豊誠・社員一同 作
厨房の様子
出展作品
第99回京料理展示大会
岡庄 岡 豊誠 作
第98回京料理展示大会
岡庄 岡 豊誠 作
第97回京料理展示大会
岡庄 岡 豊雄・岡 豊誠 作
岡 豊雄 作
岡 豊誠 作
花井 伸彦（学校法人大和学園 卒）作
箱田 貴久（学校法人大和学園 卒）作
第96回京料理展示大会
岡庄 岡 豊雄 作
岡 豊雄 作
岡 豊雄 作
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